香港附屬法例
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食物業規例 - SECT 20
餐巾等的潔淨
(Past version on 30/06/1997).
任何從事包括端送膳食予顧客的 食物業的 人， 不得將任何餐巾或 潔淨用毛巾供給顧客使用， 但如該等餐巾或
潔淨用毛巾於上次使用後(不論用途為何)， 曾經洗滌和浸入為 此目的 專用的 沸水內不少於一分鐘， 則不在 此限。
(1993年第495號法律公告)
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