香港附屬法例

食物內有害物質規例 - SCHEDULE 1

指明食物所含某些物質的最高濃度

(Past version on 26/08/2005).
(Past version on 31/12/2003).
(Past version on 31/01/2003).
(Past version on 31/12/2001).
(Past version on 30/06/1997).

A 項	B 物質	C 物質之描述	D 食物類別	E 最高濃度
1.	黃曲霉毒素	雙呋喃氧雜荼鄰酮屬的化合物，並包括黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2、P1及黃曲霉毒素醇	任何食物(花生或花 生產品除外) 花生或花生產品	每公斤食物含15微 克。 每公斤食物含20微 克。
2.	羥氨芐青霉素		所有食用動物的肌 肉、肝及腎 奶類	每公斤食物含50微 克。 每公斤食物含4微 克。
3.	氨芐青霉素		所有食用動物的肌 肉、肝及腎 奶類	每公斤食物含50微 克。 每公斤食物含4微 克。
4.	杆菌肽		牛、豬及家禽的肌 肉、肝及腎 奶類	每公斤食物含500微 克。 每公斤食物含500微 克。
5.	芐青霉素		所有食用動物的肌 肉、肝及腎 奶類	每公斤食物含50微 克。 每公斤食物含4微 克。
6.	卡巴氧	喹喔啉-2-羧酸	豬的肌肉 豬的肝	每公斤食物含5微 克。 每公斤食物含30微 克。
7.	Ceftiofur (譯名頭孢 噻呋)	Desfuroylceftiofur	牛及豬的肌肉 牛及豬的肝 牛及豬的腎 奶類	每公斤食物含1000 微克。 每公斤食物含2000 微克。 每公斤食物含6000 微克。 每公斤食物含100微 克。
8.	金霉素	藥物母質及其4-差 向異構體之和	所有食用動物的肌肉 所有食用動物的肝 所有食用動物的腎 奶類	每公斤食物含100微 克。 每公斤食物含300微 克。 每公斤食物含600微 克。 每公斤食物含100微 克。
9.	鄰氯青霉素		所有食用動物的肌 肉、肝及腎 奶類	每公斤食物含300微 克。 每公斤食物含30微 克。
10.	多粘菌素E		牛、豬及家禽的肌肉 及肝 牛、豬及家禽的腎 奶類	每公斤食物含150微 克。 每公斤食物含200微 克。 每公斤食物含50微 克。
11.	Danofloxacin (譯名丹奴 氟沙星)		牛及家禽的肌肉 豬的肌肉 牛及家禽的肝 豬的肝 牛及家禽的腎 豬的腎	每公斤食物含200微 克。 每公斤食物含100微 克。 每公斤食物含400微 克。 每公斤食物含50微 克。 每公斤食物含400微 克。 每公斤食物含200微 克。
12.	雙氯青霉素		所有食用動物的肌 肉、肝及腎 奶類	每公斤食物含300微 克。 每公斤食物含30微 克。
13.	二氫鏈霉素	二氫鏈霉素及鏈 霉素之和	牛、豬及家禽的肌肉 和肝 牛、豬及家禽的腎 奶類	每公斤食物含500微 克。 每公斤食物含1000 微克。 每公斤食物含200微 克。
14.	二甲硝咪唑		豬及家禽的肌肉 、肝及腎	每公斤食物含5微 克。
15.	強力霉素		牛、豬及家禽的 肌肉 牛、豬及家禽的肝 牛、豬及家禽的腎	每公斤食物含100微 克。 每公斤食物含300微 克。 每公斤食物含600微 克。
16.	英氟沙星	英氟沙星及環丙 沙星之和	牛、豬及家禽的肌肉 牛的肝 豬及家禽的肝 牛的腎 豬及家禽的腎 奶類	每公斤食物含100微 克。 每公斤食物含300微 克。 每公斤食物含200微 克。 每公斤食物含200微 克。 每公斤食物含300微 克。 每公斤食物含100微 克。
17.	芥酸	脂肪酸順(式)13- 二十二(碳) 烯酸	加有油或脂肪或 加有兩者的混合物 的任何食物 任何油或脂肪或 兩者的混合物	以重量計食物內全 部油及脂肪所含 脂肪酸的百分之 五。 以重量計其所含脂 肪酸的百分之五。
18.	紅霉素		牛、豬及家禽的 肌肉、肝及腎 奶類	每公斤食物含400微 克。 每公斤食物含40微 克。
19.	氟甲喹		牛、豬及家禽的 肌肉及肝 牛、豬及家禽的腎	每公斤食物含500微 克。 每公斤食物含3000 微克。
20.	呋喃他酮		豬及家禽的肌肉	每公斤食物含0微 克。
21.	呋喃唑酮		牛、豬及家禽的 肌肉、肝及腎	每公斤食物含0微 克。
22.	慶大霉素		牛、豬及家禽的 肌肉 牛及豬的肝 牛及豬的腎 家禽的肝及腎 奶類	每公斤食物含100微 克。 每公斤食物含2000 微克。 每公斤食物含5000 微克。 每公斤食物含100微 克。 每公斤食物含200微 克。
23.	伊維菌素	22, 23-二氫阿凡 曼菌素 B1a(H2B1a)	牛的肝 豬的肝	每公斤食物含100微 克。 每公斤食物含15微 克。
24.	交沙霉素		家禽的肌肉及肝 家禽的腎	每公斤食物含200微 克。 每公斤食物含400微 克。
25.	柱晶白霉素		豬及家禽的肌肉、 肝及腎	每公斤食物含200微 克。
26.	林可霉素		牛、豬及家禽的肌肉 牛、豬及家禽的肝 牛、豬及家禽的腎 奶類	每公斤食物含100微 克。 每公斤食物含500微 克。 每公斤食物含1500 微克。 每公斤食物含150微 克。
26A.	孔雀石綠	孔雀石綠及無色 孔雀石綠之和	任何食物(包括活魚、活的爬蟲及活的家禽)	每公斤食物含0微 克。 (2005年第137號法律公告)
26B.	三聚氰胺		奶類	每公斤食物含1毫克。
			擬主要供涵蓋36個月以下幼兒的某年齡組別的人食用的任何食物	每公斤食物含1毫克。
			擬主要供懷孕或授乳的女性食用的任何食物	每公斤食物含1毫克。
			任何其他食物	每公斤食物含2.5毫克。 (2008年第215號法律公告)
27.	甲硝唑		豬及家禽的肌肉、 肝及腎	每公斤食物含0微 克。
28.	新霉素		牛、豬及家禽的 肌肉及肝 牛、豬及家禽的腎 奶類	每公斤食物含500微 克。 每公斤食物含10000 微克。 每公斤食物含500微 克。
29.	噁喹酸		牛、豬及家禽的肌肉 牛、豬及家禽的 肝及腎	每公斤食物含100微 克。 每公斤食物含150微 克。
30.	土霉素	藥物母質及其 4-差向異構體 之和	所有食用動物的肌肉 所有食用動物的肝 所有食用動物的腎 奶類	每公斤食物含100微 克。 每公斤食物含300微 克。 每公斤食物含600微 克。 每公斤食物含100微 克。
31.	Sarafloxacin (譯名沙 拉氟沙星)		家禽的肌肉 家禽的肝及腎	每公斤食物含10微 克。 每公斤食物含80微 克。
32.	大觀霉素		牛、豬及家禽的肌肉 牛、豬及家禽的肝 牛、豬及家禽的腎 奶類	每公斤食物含500微 克。 每公斤食物含2000 微克。 每公斤食物含5000 微克。 每公斤食物含200微 克。
33.	鏈霉素	二氫鏈霉素及 鏈霉素之和	牛、豬及家禽的 肌肉及肝 牛、豬及家禽的腎 奶類	每公斤食物含500微 克。 每公斤食物含1000 微克。 每公斤食物含200微 克。
34.	磺胺類藥	所有屬於磺胺類 藥物質之和	所有食用動物的 肌肉、肝及腎 奶類	每公斤食物含100微 克。 每公斤食物含100微 克。
35.	四環素	藥物母質及其4-差 向異構體之和	所有食用動物的肌肉 所有食用動物的肝 所有食用動物的腎 奶類	每公斤食物含100微 克。 每公斤食物含300微 克。 每公斤食物含600微 克。 每公斤食物含100微 克。
36.	替爾謀寧	可水解為8-alpha- hydroxymutilin 的代謝物之和	豬及家禽的肌肉 豬的肝 家禽的肝	每公斤食物含100微 克。 每公斤食物含500微 克。 每公斤食物含1000 微克。
37.	甲氧芐氨嘧啶		牛、豬及家禽的 肌肉、肝及腎 奶類	每公斤食物含50微 克。 每公斤食物含50微 克。
38.	泰樂菌素		牛、豬及家禽的 肌肉、肝及腎 奶類	每公斤食物含200微 克。 每公斤食物含50微 克。
39.	維及霉素		豬的肌肉 豬的肝 豬的腎	每公斤食物含100微 克。 每公斤食物含300微 克。 每公斤食物含400微 克。