香港附屬法例

冰凍甜點規例 - SECT 35

限制僱用相當可能傳播疾病的人

(Past version on 30/06/1997).

第IV部

雜項

(1) 任何人如有流膿的 傷口或 瘡腫， 或 耳朵流膿， 或 嘔吐或 腹瀉， 或 患有咽喉痛， 均不得在 食物業中參與製造或
參與處理冰凍甜點的 工作： 但在 任何個案中， 衞生主任如信納公眾衞生不受危害， 即可向該人發出證明書，
豁免該人受本款規限。

(2) 任何受僱於涉及製造或 處理冰凍甜點的 食物業或 在 涉及製造或 處理冰凍甜點的 食物業工作的 人，
如接獲衞生主任的 書面要求， 即須在 該衞生主任指 示的 時間和地點接受身體檢驗。 而在 經過身體檢驗後，
如衞生主任信納該人患有任何傳染病， 或 相當可能將任何傳染病傳染他人， 則後述的 衞生主任可以書面將其信納之事
通知該人， 而該人須隨即終止受僱於上述的 食物業或 終止在 其他此類食物業中工作。

(3) 根據第(2)款發出的 通知， 須繼續有效， 直至衞生主任另行發出通知， 宣布將前述的 通知取消為止。

(4) 任何人不得安排、 容受或 准許其知道或 有理由相信當時正患有第(1)款所指明的 病痛的 人受僱於任何涉及製造或
處理冰凍甜點的 食物業， 或 在 該 食物業中工作， 但如該人已妥為獲豁免受該款條文規限， 則屬例外。

(5) 任何人如知道或 有理由相信根據第(2)款就某人發出的 通知乃屬有效， 即不得安排、 容受或 准許該人如此受僱或
如此工作。