香港條例

公眾衞生(動物及禽鳥)條例 - SECT 2

釋義

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具追溯力的 適應化修訂─見1999年第65號第3條

(1) 在 本條例中， 除文意另有所指外─

 “牛隻”(cattle) 包括公牛、 母牛、 閹牛、 小母牛、 小牛及水牛；


“分隔地點”(segregation place) 指任何經處長指定為將動物或 禽鳥關禁並隔離以防止或 減少疾病發生或 蔓延的 地點，
亦指政府倉庫； (由 1956年第17號第2條修訂)

 “奶”、

 “奶類”(milk) 包括忌廉及脫脂和離脂奶； (由1956年第17號第3條增補)


“奶場”(dairy) 包括任何農場、 牛棚、 奶類倉庫或 其他地方， 而該農場、 牛棚、 奶類倉庫或
其他地方是供應奶類以供銷售或 出售， 或 是在 其內存放或 使用奶類以 作銷售或 用於製造牛油、 乳酪、 奶粉或
煉奶作出售用途的 ， 此外， 如屬奶類供應商而又沒有佔用任何處所以銷售奶類者， 則包括他存放供銷售奶類用的
容器的 地方， 但不包 括只供應裝在 妥為封蓋和未經開啟盛器內的 奶類的 商店(該奶類在 交付商店時是裝在 這樣的
盛器內的 )； 亦不包括銷售只供即場飲用的 奶類的 商店或 其他地方； (由 1956年第17號第3條增補)

 “特別許可證”(special
permit) 指由高級獸醫官酌情決定批給的 書面准許；

 “特准登岸處”(authorized landing place) 指任何經本條例或
根據本條例訂立的 規例宣布為特准登岸處的 地方， 以及任何經處長宣布並在 憲報公告為登岸處的 其他地方；
(由1956年第17號第2條修訂)

 “馬科動物”、

 “馬匹”(equines) 包括馬、 驢、 騾及一切其他馬科動物；

 “疾病”(disease)
包括牛瘟或 牛疫、 出血性敗血病、 牛接觸傳染性胸膜肺炎、 口蹄病、 綿羊痘、 綿羊痂、 豬瘟、 炭疽病、
馬鼻疽(包括馬皮疽)、 疥癬蟲、 獸 疫性淋巴管炎、 潰瘍性蜂窩組織炎、 馬類錐蟲病、 獸疥癬、 感冒、 金錢癬、
馬腺疫(幼馬呼吸道傳染病)、 微粒孢子蟲病、 家禽霍亂、 雞痘、 牛接觸傳染性流產病、 蘇拉 病、
壁蟲熱(血紅素尿症)、 水牛病、 肺結核病、 家禽新城病， 以及經處長為施行本條例或 任何根據本條例訂立的
規例而宣布並在 憲報公告列入疾病一詞涵義內的 任何其他 疾病； (由1936年第129號政府公告修訂；
由1950年A143號政府公告修訂； 由1950年第24號附表修訂； 由1956年第17號第2條修訂； 由 1992年第71號第57條修訂)


“高級獸醫官”(senior veterinary officer) 包括任何獲處長授權執行本條例所訂的 高級獸醫官職責的 獸醫官及助理獸醫官；
(由 1956年第17號第3條代替)

 “家禽”(poultry) 包括受飼養的 雞、 火雞、 鴨、 鴿及鵝；

 “野生動物”(wild animals)
指一切動物， 但被普通法分類為受飼養動物者除外； (由1967年第4號第3條增補)

 “野生禽鳥”(wild birds) 指一切禽鳥，
但家禽和主要或 純粹作為寵物飼養的 禽鳥除外； (由1967年第4號第3條增補)

 “處長”(Director)
指漁農處處長及任何漁農處助理處長； (由1967年第4號第3條代替)

 “動物”(animals) 指牛隻、 綿羊、 山羊、
一切其他反芻動物、 豬、 馬科動物， 和一切其他溫血脊椎動物(人及禽鳥除外)以及爬蟲動物； (由
1950年第24號附表代替。 由1960年第25號第2條修訂)

 “屠體”、

 “屍體”(carcass) 指動物或 禽鳥的 屠體或 屍體， 包括動物或
禽鳥的 屠體或 屍體部分和動物或 禽鳥的 肉、 骨、 皮、 毛皮、 蹄、 角、 什臟或 其他部分， 不論其是否獨立的 ， 或
上述各項的 任何部分；

 “禽鳥”(birds) 指家禽及一切其他雀鳥； (由1960年第25號第2條修訂)

 “督察”(inspector)
指任何根據第17條委任為督察的 人； (由1960年第25號第2條增補)

 “墊料”(litter) 指通常為動物或 在 動物附近作臥墊或
其他用途的 稿稈或 其他物質；

 “飼料”(fodder) 指草或 通常用作動物食糧的 其他物質；

 “衞生主任”(health officer)
指衞生署署長、 衞生署副署長、 任何衞生署助理署長、 任何由行政長官委任為衞生主任的 人，
以及任何當其時正執行衞 生主任職責的 人。 (由1960年第25號第2條增補。 由1989年第76號法律公告修訂；
由1999年第65號第3條修訂)

(2) 本條例所用的 其他字及詞句的 涵義與《 檢疫及防疫條例》 (第141章)中該等字及詞句的 涵義相同。

 “牛隻”(cattle)


“分隔地點”(segregation place)

 “奶”、

 “奶類”(milk)

 “奶場”(dairy)

 “特別許可證”(special permit)

 “特准登岸處”(authorized
landing place)

 “馬科動物”、

 “馬匹”(equines)

 “疾病”(disease)

 “高級獸醫官”(senior veterinary officer)

 “家禽”(poultry)


“野生動物”(wild animals)

 “野生禽鳥”(wild birds)

 “處長”(Director)

 “動物”(animals)

 “屠體”、

 “屍體”(carcass)


“禽鳥”(birds)

 “督察”(inspector)

 “墊料”(litter)

 “飼料”(fodder)

 “衞生主任”(health officer)